курячі крильця з картоплею в духовці

неймовірно смачно, дуже просто, доступно, легко, на вечерю! Курячі крильця з картоплею в духовці ідеально підходять для сімейного обіду або вечері. Можете подавати їх з салатами, свіжими овочами, зеленню, соусами. Це просте блюдо, з яким впорається будь-яка починаюча господиня!
wellaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 10 г
жири 35 % 11 г
вуглеводи 32 % 10 г
170 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як запекти крильця з картоплею в духовці? Для початку підготуйте продукти. Крильця гарненько вимийте, зайве видаліть, якщо потрібно. Потім м'ясо обсушити і наріжте на більш дрібні частини, якщо вам так більше подобається. Я просто розрізаю крила навпіл, зрізуючи з них зайвий"палець & quot; - тобто третю, саму вузьку частину, на якій майже немає м'яса.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Перекладіть крильця в відповідних розмірів миску, посоліть, поперчіть, додайте сухі спеції, перемішайте. Набір спецій можете змінювати на свій смак. Полийте крильця рослинним маслом, соєвим соусом, соком лимона і знову перемішайте. Залиште маринуватися на півгодини.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Очистіть часник від лушпиння, розділивши його на зубчики. Наріжте часник на часточки, не дуже дрібно.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додайте нарізаний часник в крильця і перемішайте. Увімкніть духовку прогріватися до 180 градусів.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Вимийте картоплю і обсушити його. Очистіть картоплю від шкірки і наріжте на скибочки такого ж розміру, як шматочки крилець. В цьому випадку блюдо буде виглядати більш красиво і акуратно.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Перекладіть нарізану картоплю в миску і залийте його маринадом з рослинної олії, італійських трав, паприки і гострого червоного меленого перцю. І

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Перекладіть картоплю і крильця в форму для запікання, змащену маслом. Розкладайте м'ясо і овочі рівномірно. Якщо необхідно, можете ще раз скропити їх маслом і додати спецій. Поставте форму в духовку. Через 5-10 хвилин після запікання можете накрити форму фольгою або кришкою. Готуйте в духовці хвилин 20-30. Потім, знявши фольгу, ще хвилин 5-10. Орієнтуйтеся на свою духовку.

і ще поради

крильця можна промаринувати в будь-якому іншому маринаді, головне, щоб вам подобався. Наприклад, гірчичний маринад: до зазначених в рецепті продуктів додайте гірчицю за смаком або майонез, сметану.

Пам'ятайте, що якщо ви готуєте в скляному посуді, її треба ставити в холодну духовку, але відлік часу випікання починати через 10-15 хвилин, коли духовка прогріється!

до картоплі можна додати найрізноманітніші овочі.

якщо вам здасться, що блюдо сухувато, полийте його зверху маслом і хвилину-дві ще готуйте.

не пересушити крильця і картоплю, а тому готуйте не стільки за часом, скільки за відчуттями.

хочете перевірити готовність крила і картоплі? Крило розріжте: якщо воно виділить сік, він повинен бути прозорим. Картопля повинна бути м'якою.

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

при додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал/100г
  • Курячі крильця - 186   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Італійські трави суміш - 259   ккал/100г

Схожі рецепти