картопля з оселедцем по-фінськи

обожнюю салати, приготовані за кулінарними рецептами фінської кухні! Вони так корисні і малокалорійні. І разом з тим, так красиво виглядають, не дорогі. Цю їжу можна поставити і на обід, вечерю або на перекус, а також прикрасити їм святковий стіл.

і так, готуємо сьогодні картопля з оселедцем по-фінськи. Картопля, ясна річ, моєму гарненько під проточною водою, чистимо його від шкірки. Як різати? Краще скибочками. Тепер очистимо від шкірки і оселедець. Виймемо з неї нутрощі і наріжемо такими ж скибочками.
у вас напевно є глибока сковорода або каструля. Ось туди і викладемо наш картопля. На неї верхнім шаром укладемо оселедець. І третій шар-це буде цибулька. Давайте нашинкуем його дрібно-дрібно! Тому що їм потрібно посипати оселедцевий шар. Полив зверху всі наші інгредієнти рослинним маслом, трохи присипаємо все це борошном.

ставимо каструлю або сковороду на маленький вогник. Тушкуємо на ньому до того часу, поки картопля не буде готовий. Потім, не перемішуючи викладені шари, на них виллємо молоко і курячі яйця. Їх потрібно попередньо змішати в блендері або іншим способом. Між іншим, молоко з яйцями ви можете легко замінити тим же майонезом.

Ну а тепер давайте включимо духовку. Коли вона буде розігріта її до 200-220 градусів, поставимо туди каструлю з вмістом. Запікаємо цю смакоту, поки не утвориться золотава скоринка. Тепер дуже акуратно перекладайте готову страву в якусь посуд. Воно готове до подачі на стіл.
до речі, перекладати картоплю з оселедцем по-фінськи ви можете відразу в тарілки перед подачею на стіл. Важлива деталь-постарайтеся зробити так, щоб шари не змішалися між собою.

не забудьте зверху прикрасити наше блюдо – рубаним кропом або петрушечкой.

смачного!