бурякова ікра з імбиром

у ікри ніжний смак, а імбир додає свою гостроту і аромат. Бурякова ікра-чудова холодна овочева закуска і справжнє джерело вітамінів. Імбир додає гостроту і неповторний аромат, а її універсальність дозволить подавати на стіл в якості салату або компонента для бутербродів.

Валентина

автор рецепта

0570

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Буряк (середні)

Цибуля ріпчаста (середні)

Імбир (1 невеликий корінь)

за смаком

Рослинна олія

Зелень

Спеції сухі (суміш перців)

Часник

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 33 % 6 г

вуглеводи 56 % 10 г

98 ккал

ГІ: 40 / 0 / 60

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Готуємо інгредієнти. В наявності була тільки заморожена зелень.
Крок 2:
Лук ріжемо дрібно, буряк трьом на крупній тертці.
Крок 3:
Укладаємо в глибоку сковорідку буряк і цибулю, тушкувати на олії хвилин 10-15.
Крок 4:
Корінь імбиру і часник тремо на тертці
Крок 5:
І додаємо в буряк. Приправимо бурякову ікру сіллю та іншими спеціями. Не забудьте про гостру суміш з перців – так ікра буде в міру гостра і дуже запашна.Тушкуємо ще хвилин 20-30 до готовності.
Крок 6:
Ікра готова. Смачного!

ікра з буряка за бажанням можете урізноманітнити іншими інгредієнтами. Додайте малосольні огірочки, помідорчики або квасоля, і у вас вийде швидкий вітамінний салат. При відсутності необхідної кількості часу на приготування складних гарнірів, можете подавати ікру з м'ясом, рибою або птицею. Закрутіть її в банки і тоді ви зможете використовувати її в якості заправки для борщу.