Жаб'ячі лапки Кунг Пао

блюдо китайської кухні на вечерю? Це просто - готуй і дивуй рідних! Апетитне і оригінальне блюдо-оцінять і близькі, і гості. Насичений смак-дуже гостро і пряно. Якщо ви любите менш гостру їжу, можна зменшити кількість перцю. Спробуйте!
МихайлоAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 9 г
жири 9 % 2 г
вуглеводи 50 % 11 г
83 ккал
ГІ: 75 / 0 / 25

спосіб приготування

час приготування: 3 год 30 хв

1. Змішайте всі інгредієнти для маринаду і змастити їм жаб'ячі лапки. Маринуйте лапки в холодильнику як мінімум 3 години.

2. Розігрійте глибоку сковороду з маслом, викладіть в неї нарізані на шматочки білі частини зеленої цибулі, сушений і свіжий перець чилі, подрібнені часник і імбир. Обсмажуйте до появи аромату.

3. Тепер додайте в сковороду замариновані жаб'ячі лапки, добре перемішайте.

4. Приготуйте соус, змішавши всі призначені для цього інгредієнти. Залийте їм лапки, накрийте сковороду кришкою і доведіть вміст до кипіння. Тримайте на вогні 5-10 хвилин (до готовності).

5. Додайте пір'я зеленої цибулі, нарізані довгими шматочками, перемішайте і відразу ж подавайте готову страву до столу.

приємного вам апетиту!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Імбир - 80   ккал/100г
  • Імбир сухий - 347   ккал/100г
  • Імбир маринований - 51   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал / 100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Кукурудзяна мука - 368   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г
  • Бульйон - 15   ккал/100г
  • Устричний соус - 121   ккал/100г
  • Жаб'ячі лапки - 73   ккал/100г

Схожі рецепти