перець фарширований капустою на зиму

перець, фарширований капустою на зиму - відмінна заготовка. Пропоную ще один варіант заготовки фаршированих перців - перець, фарширований капустою на зиму. Отриманий в результаті продукт добре зберігається, його зручно використовувати на обід або вечерю в якості другого пісного блюда, або як гарнір до м'яса, птиці. Консерви можна вживати як в охолодженому, так і в гарячому вигляді в залежності від призначення.

naniki

автор рецепта

0448

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Болгарський перець

Капуста білокачанна

200

Цибуля ріпчаста

0.5

Томатна паста

Вода

300

Сіль

за смаком

Соняшникова олія

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 40 % 4 г

вуглеводи 50 % 5 г

49 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 14 год

Крок 1:
Підготуйте продукти за списком.
Крок 2:
Дрібно поріжте капусту і половинку цибулини.
Крок 3:
На розігрітій олії злегка обсмажте цибулю, додайте капусту. Посоліть, поперчіть.
Крок 4:
Тушкуйте капусту до випарювання рідини.
Крок 5:
Перці очистіть від насіння і опустіть в киплячу воду на 3-4 хвилини.
Крок 6:
Переверніть, щоб вода скла.
Крок 7:
Наповніть перці отриманим фаршем. Окремо розведіть пасту водою і прокип'ятіть. Поставте перці в отриману томатну заливку і доведіть до кипіння. На повільному вогні варіть перці близько півгодини.
Крок 8:
Гарячі перці розкладіть в стерильні банки.
Крок 9:
Залийте томатною заливкою. Закатати і поставте під"шубу & quot;.