Джезер'є з моркви

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Моркву натерти на крупній тертці, повинно вийти 3 склянки. Натерту моркву викласти на суху сковороду.

2. Крок 2:

   

   У моркву додати цукор.

3. Крок 3:

   

   Все перемішати і залишити гаситися на середньому вогні, поки не випарується весь сік.

4. Крок 4:

   

   Тушковану моркву знімаємо з вогню і перекладаємо в посуд.

5. Крок 5:

   

   До моркви додати перемелені в крихту печиво і волоські горіхи. Ретельно все перемішати і прибрати в холодильник.

7. Крок 6:

   

   На харчову плівку насипати кокосову стружку.

8. Крок 7:

   

   Змочити руки водою і щільно притискаючи, викласти застиглу моркву на кокосову стружку.

9. Крок 8:

   

   Далі морква з кокосовою стружкою скрутити в Рол і прибрати в холодильник на 1 годину.

10. Крок 9:

    

    Дістаємо з холодильника, нарізаємо на шматочки, можна прикрасити волоськими горіхами.