ліниві голубці в мультиварці з капустою рисом і фаршем

найсмачніші, прості, швидкі - свято кожен день! Ледачі голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем за цим рецептом виходять дуже простими і ситними. До таких відмінно підійде на додаток простий овочевий салат і всілякі смакоти.

Юлія М.

автор рецепта

Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем

0959

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Рис

0.5

Фарш м'ясний

500

Капуста білокачанна

200

Цибуля ріпчаста

Морква

Сметана

Томатна паста

Яйця

Рослинна олія

Вода

250

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 48 % 14 г

вуглеводи 31 % 9 г

187 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Я буду готувати зі свинячого фаршу.
Крок 2:
Насамперед необхідно відварити рис. Промийте рис кілька разів в холодній воді, помістіть в киплячу воду і варіть 20-25 хвилин. Він повинен стати м'яким. Готовий рис відкиньте на друшляк і промийте холодною водою.
Крок 3:
Капусту тонко наріжте і залийте гарячою водою. Залиште постояти хвилин на 10. Це необхідно для того, щоб капуста стала м'яка. Потім відкиньте капусту на друшляк і дайте стекти все воді.
Крок 4:
Для змішування фаршу беріть зручну простору чашу. З'єднайте в ній підготовлений фарш, відварений рис і м'яку капусту.
Крок 5:
Потім додайте яйце і ложку сметани. За смаком підсипте трохи солі і спеції.
Крок 6:
Всі інгредієнти добре перемішайте до однорідного стану.
Крок 7:
Цибулю і моркву очистіть від шкірки і обполосніть від забруднень. Увімкніть мультиварку на режим"Жарка & quot;, налийте трохи рослинного масла. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці. Викладіть подрібнені овочі в гарячу чашу мультиварки і обсмажуйте їх 2-3 хвилини.
Крок 8:
В цей час окремо розігрійте сковороду і налийте рослинне масла. З м'ясної маси зліпите кульки і обсмажте їх на сильному вогні, щоб м'ясо, як би запечаталося з усіх боків.
Крок 9:
Обсмажені кульки викладіть в мультиварку до овочів.
Крок 10:
В окремій склянці змішайте воду, сметану і томатну пасту. Підсолити.
Крок 11:
Залийте м'ясні кульки соусом і включіть мультиварку на режим "гасіння" на 60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку.
Крок 12:
Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал, який говорить про те, що страва готова. Обережно відкрийте кришку, розкладіть ліниві голубці по тарілках і подавайте до столу. Смачного!

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .

секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: "вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?"