яблучні оладки на кефірі

найніжніші оладки стануть улюбленим сніданком! Кулінарний рецепт цих оладок дуже стане в нагоді в яблучний сезон. Оладки з яблуками на кефірі виходять ароматними і смачними. Така їжа здатна підняти настрій в прохолодні осінні дні.

Елю

автор рецепта

0421

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кефір

500

Курячі яйця

Яблука

Пшеничне борошно

300

Цукор

100

Кориця

Рослинна олія

100

Розпушувач

Сіль

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 23 % 9 г

вуглеводи 64 % 25 г

189 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

спочатку готуємо тісто для оладок. Курячі яйця розтираємо з цукром і сіллю, потім додаємо кефір і перемішуємо до однорідної консистенції. Поступово додаємо пшеничне борошно з розпушувачем. Вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Яблука очищаємо від шкірки і насіння, і нарізаємо тонкими плоскими шматочками. Перемішуємо тісто з яблуками і додаємо мелену корицю, яка відмінно відтіняє яблучний смак. Смажимо оладки на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинного масла. Вогонь повинен бути середнім. Так як в тісто додали розпушувач, то оладки добре піднімаються і стають пишними. Навіть якщо вони потім осідають, все одно залишаються дуже ніжними. Оладки з яблуками на кефірі готові, смачного!