Бутерброди Кростіні

Рецепт для особливих гостей! Неймовірно просто і шалено смачно! Приготувати кростіні з ранку з чимось смачненьким-це так по-італійськи! Мені подобається в цьому рецепті можливість проявити свою фантазію, адже сьомгу можна замінити охолодженим шматочком буженини, а масло паштетом, і, на диво, все це буде надзвичайно смачним! Цей рецепт авторський. В Італії кростіні-це взагалі дуже творче блюдо. Як і у піци, у нього немає якогось одного універсального рецепта. Кожен творець намагається вдосконалити існуючі види, надати їм власний смак і подачу. Те, що залишається незмінним, так це обсмажені білі шматочки хліба, на які накладається різноманітна начинка.
JANORAAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 13 г
жири 37 % 15 г
вуглеводи 32 % 13 г
241 ккал
ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.

1. Беремо скибки білого хліба і ріжемо кожен на 4 рівні частини.
2. Обсмажуємо кожен шматочок у вершковому маслі до легкої скоринки.
3. Охолоджене вершкове масло тонкою платівкою накладаємо на кажди йобсмажений шматочок.
4. Поверх масла накладаємо тонко нарізану малосоленую сьомгу.
5. Все етоу фарбуємо половинкою оливки.
6. Подавати неодмінно відразу, щоб хліб був ще теплим.
7. Buon appetito!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сьомга на пару - 197   ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189   ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140   ккал/100г
  • Оливки - 115   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Білий хліб - 266   ккал/100г

Схожі рецепти