котлети з фаршу індички на сковороді без яєць
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
індиче філе, а також цибулю і часник прокрутити через м'ясорубку.
хліб замочити в молоці, потім віджати і додати в фарш.
посолити все, поперчити, покласти сметани.
сформувати котлетки, обваляти їх у борошні, підсмажити з двох сторін в раст.маслі до готовності.
котлети перекласти у форму і на 20-30 хвилин прибрати в духовку (180 град.)
коли котлети будуть готові, присипати їх тертою моцарелою і потримати в духовці ще хвилин п'ять.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г
- Фарш індички - 161 ккал/100г
