млинці на молоці з червоною рибою і сиром

ситні і смачні млинці для тих, хто любить грунтовні перекуси. Млинці з сьомгою і сиром - ситно і смачно, любителі морепродуктів не залишаться байдужими.

julija

автор рецепта

0494

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кріп (3 гілочки)

Яйця

Молоко

0.7

Сіль

за смаком

М'який сир

100

Рослинна олія

Борошно

Сьомга

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 61 % 19 г

жири 23 % 7 г

вуглеводи 16 % 5 г

150 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

починаємо підготовку зі змішування складових частин страви-молока / кефіру, яйця, масла і борошна. Місимо тісто, уникаючи утворення грудочок. У приготоване тісто залити закип'ячену воду, а потім перемішати. В ідеалі, у вас повинно вийти не дуже рідке, але і не надто сильне по густоті тісто. При розливі на сковороду, тісто має розтікатися по всій її поверхні.

запікаємо з цього тесту наші млинці, потім переходимо до начинки. Сьомгу і кріп нарізаємо, після чого додаємо до сирного сиру, і перемішуємо. Солі додавати за смаком.

останнє, що нам залишається, наповнити млинці свіженьким фаршем з сиру і риби, а млинці акуратно загорнути. Подавати до столу найкраще розігрітими.