Гречка в горщиках з овочами
склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
1. Беремо філе, моєму його і нарізаємо на брусочки. Ставимо сковороду розігріватися і наливаємо масло. Обсмажуємо м'ясо до золотистої, рум'яної скоринки.
2. Як м'ясо обсмажити, лопаткою дістаємо його і викладаємо на паперовий рушник, що б стік зайвий жир. Слідом в сковороді обсмажуємо овочі і трохи подсаливаем і перчимо.
3. Викладаємо в горщик шарами всі наші інгредієнти. На дно кладемо обсмажене філе, слідом овочі і засипаємо промитої гречкою до половини. Заливаємо водою, подсаливаем і прикриваємо кришкою. Готується наше блюдо 45-50 хвилин при 170 градусах.
після закінчення часу дістаємо і посипаємо нарізаною зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал / 100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Гречка (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Темна гречана мука - 333 ккал/100г
- Світла гречана мука - 347 ккал/100г
- Гречка варена - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
