Склад / інгредієнти
спосіб приготування
каштани є дуже корисним продуктом, що містить вітаміни А, З і групи B, а також різні мінеральні речовини і клітковину. Однак, якщо ви стежите за своєю вагою зловживати стравами з каштанів не варто, тому що вони містять величезну кількість калорій.
існує кілька різновидів каштанових дерев. Придатні в їжу каштани ростуть в країнах Європи, Азії та Північної Америки. Звичайно ж, не можна вживати дикорослі каштани, які ростуть на території нашої країни – це не тільки не смачно, але і небезпечно.
каштани, призначені для приготування в їжу можна придбати у великому продуктовому супермаркеті.
існують різні способи приготування каштанів, але найпростіший рецепт – варені каштани.
для початку слід закип'ятити воду. Каштани надрезаем з двох сторін і кидаємо в киплячу воду. Туди ж додаємо спеції і сіль.
варити каштани необхідно близько 40 хвилин. Потім зливаємо воду і насолоджуємося!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Каштан благородний свіжий - 194 ккал/100г
- Каштан благородний сушений - 377 ккал/100г
- Варені каштани - 131 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Розмарин - 131 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г