котлети зі змішаного фаршу без яєць з сирою картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як приготувати соковиті котлети з м'ясного фаршу без додавання курячих яєць з додаванням картоплі по-домашньому, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти і спеції для приготування ніжних і соковитих м'ясних котлет.

2. Крок 2:

   

   Для приготування котлет візьміть об'ємну миску і викладайте в неї шістсот грамів заздалегідь приготованого м'ясного фаршу на ваш смак і бажання, після чого досить дрібно наріжте одну головку ріпчастої цибулі, два-три зубчики часнику і викладайте в миску з м'ясним фаршем.

3. Крок 3:

   

   Візьміть дрібну тертку і натирайте в тарілку два середніх картоплі, який потім викладайте в миску з м'ясним фаршем.

4. Крок 4:

   

   Додайте в загальну миску за смаком сіль, суміш з мелених перців, коріандр, зіру і чорний перець.

5. Крок 5:

   

   Добре перемішуйте між собою всі інгредієнти в мисці до однорідної маси, потім відставте миску і дайте фаршу п'ятнадцять-двадцять хвилин постояти і настоятися.

6. Крок 6:

   

   З плином часу з приготованого м'ясного фаршу сформуйте котлети необхідного вам розміру.

8. Крок 7:

   

   Обвалюйте котлети в невеликій кількості пшеничного борошна за смаком і викладайте їх на тарілку.

9. Крок 8:

   

   Поставте на плиту сковороду і налийте в неї дві столові ложки рослинної олії, яке потім нагрівайте на середній температурі плити, після чого викладайте в сковороду котлети і обсмажуйте їх з одного боку чотири хвилини.

10. Крок 9:

    

    З плином часу перевертайте котлети в сковороді, після чого прикрийте сковороду кришкою і продовжуйте обсмажувати котлети десять-п'ятнадцять хвилин на малій температурі плити.

11. Крок 10:

    

    Приготовані котлети викладайте на тарілку і подавайте до столу.

12. Крок 11:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!