котлети з ікри мойви
Склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
1. Ікру мойви викладіть в миску.
2. Розбийте до ікри яйце.
3. Насипте сіль і перець.
4. Додайте борошно і все ретельно перемішайте.
5. Розігрійте сковороду з рослинним маслом.
6. Змочіть водою руки і сформуйте з отриманого тесту невеликі котлетки, викладіть їх в гаряче масло.
7. Обсмажуйте котлети по 2 хвилини з кожного боку (до апетитної скоринки).
Подавайте котлетки з густими вершками або сметаною. Або ж з улюбленим гарніром, наприклад, добре підійде картопляне пюре.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ікра мойви - 365 ккал/100г