часникові сирники з перчинкою

оригінальний і смачний сніданок - спробуй. Обожнюю часник, тому вирішила додати його в звичайний рецепт сирників. Результат мені дуже сподобався, смачно і ніжно. Чимось нагадує закуску зі смаженого сиру.

Evochka84

автор рецепта

0413

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

0.5

Борошно

100

Яйця

Часник

Зелень (цибуля, петрушка і кріп, можна що то одне, за бажанням.)

150

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Перець червоний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 12 г

жири 36 % 12 г

вуглеводи 27 % 9 г

193 ккал

ГІ: 22 / 0 / 78

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Взяти сир і добре його подрібнити за допомогою блендера або в ручну, протерши через сито.
Крок 2:
Потім додати 2 яйця і сіль, добре перемішати.
Крок 3:
Далі додати тертий на дрібній тертці часник і червоний гострий перець. Все ретельно перемішати.
Крок 4:
Після, додати зелень, знову все дуже добре перемішати.
Крок 5:
Потім, невеликими порціями всипати борошно і знову все ретельно перемішати.
Крок 6:
Далі сформувати невеликі кульки з отриманої суміші (робити це краще вологими руками) і сформувати оладок. Смажити на олії до готовності.

з борошном можна експериментувати, якщо додати більше борошна + сода з оцтом (або розпушувач), то виходити пишні оладки, якщо менше, то вийде щось схоже на смажений сир чим більше борошна додається, тим менше потрібно рослинного масла для смаження.