пиріжки бомбочки з бринзою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   1. Помідори порізати кружальцями. 2. Бринзу розім'яти виделкою, якщо сир то посолити, видавити через Часничниці часник, додати порізану зелень і перемішати.

2. Крок 2:

   

   3. У воді (окропі) розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло. Додати борошно. Вимісити м'яке тісто. 4. Дати тісту відпочити 30 хв.

3. Крок 3:

   

   5. Розкачати половину тіста у Великий тонкий пласт.

4. Крок 4:

   

   6. Розкласти на тісто кружечки помідор не ближче ніж 3 см один від одного.

6. Крок 5:

   

   7. На помідор викласти начинку.

7. Крок 6:

   

   8. Розкачати другий пласт тіста, накрити їм перший з начинкою.

8. Крок 7:

   

   9. Склянкою відповідного діаметру вирізати пиріжки по контурах кожного кружечка помідора, так чинимо з усіма пиріжками.

9. Крок 8:

   

   10. Смажити пиріжки у великій кількості розпеченого рослинного масла з обох сторін. Викласти на паперовий рушник для усунення надлишок олії.