соковиті качині грудки з яблуками і брусницею

1. Вимийте грудку, за допомогою гострого ножа зробіть насічки на шкірці.
2. Підсмажте м'ясо на сковороді без додавання олії протягом 5 хвилин з кожного боку. Посоліть, поперчіть.
3. Коли грудка підрум'яниться, поріжте її на шматочки і викладіть на блюдо, а на сковороду, не зливаючи жиру, помістіть яблуко, попередньо нарізане на часточки.
4. Швидко обсмажте до рум'яного кольору, в самому кінці додайте ягідки брусниці.
5. Додайте яблука і брусницю до качиної грудях, красиво оформивши на блюді.

Подавайте на стіл і їжте із задоволенням!