1. Головна
    2. На сніданок
    3. Заварні тонкі млинці на сироватці

заварні тонкі млинці на сироватці

оригінальний рецепт млинців з заварного тесту на сироватці. Млинці виходять тонкими і щільними, в них добре загортати начинку, в даному випадку солодку. Якщо зменшити кількість цукру і ванільного цукру, то можна робити млинці і з солоною начинкою.
AnnellyAuthor avatar
автор рецепта
Заварные тонкие блины на сыворотке
0
0924

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 4 г
жири 19 % 6 г
вуглеводи 68 % 21 г
156 ккал
ГІ: 19 / 0 / 81

спосіб приготування

час приготування: 1 год 30 хв

1. Добре збиваємо яйця цукром до утворення піни.

2. Додаємо молочну сироватку, ванільний цукор, масло рослинне.

3. Просіяти частинами борошно, добре перемішуємо до розчинення всіх грудочок.

4. Тісто має вийти густішим, ніж звичайне тісто для млинців, як на оладки.

5. В окремій каструлі розігріти молоко до кипіння.

6. Гаряче молоко вливаємо тонкою цівкою в тісто і перемішуємо, виходить у нас заварне тісто.

7. Тонкою цівкою наливаємо тісто і випікаємо млинці з двох сторін, на добре

розігрітій сковороді без додавання олії(можна Перший раз змастити).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал / 100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал / 100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г
  • Сироватка - 31   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: