склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Кефір наливаємо в миску, насипаємо соду, залишаємо на 15 хвилин, після чого наливаємо соняшникову олію, перемішуємо, просіваємо борошно, замішуємо пружне тісто, відправляємо його в холодильник на годину.
2. А тим часом відварюємо куряче філе до готовності в злегка підсоленій воді, потім подрібнюємо за допомогою ножа, викладаємо в миску, солимо, перчимо до смаку, перемішуємо.
2. Моцарелу ріжемо невеликими кубиками, бекон - тонкими довгими пластинками.
4. Після закінчення зазначеного часу тісто ділимо на однакові шматочки, з кожного шматочка формуємо корж.
5. У центр коржі викладаємо курку, кубик моцарели, піднімаємо і з'єднуємо краю. Одержаний кульку обертаємо смужкою бекону і закріплюємо дерев'яною шпажкою.
6. Розжарюємо рослинне масло у фритюрниці або в інший товстостінній посуді, обсмажуємо в ньому заготовки до красивого золотистого кольору.
7. Викладаємо бомбочки на паперовий рушник, щоб вбрався надлишок олії, видаляємо шпажки.
подаємо на стіл в теплому вигляді.
Пригощайтеся!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал / 100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал / 100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Суміш мелених перців - 255 ккал/100г
