Сирні коржі за 5 хвилин

Супер швидкі і дуже смачні коржі відмінно доповнять будь-яку страву! Ці смачні коржики я знайшла на просторах Інтернету і з тих пір вони міцно прижилися в моїй родині! Готувати їх дуже швидко, а результат - за вуха не відтягнеш! Все з'їдається в один присід! А перша коржик у вас буде готова буквально за 5 хвилин! Не вірите?

nasstin

автор рецепта

Дивись відео

0458

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Кефір

Борошно

Сода харчова

0.5

Сіль

0.5

Цукор

0.5

Твердий сир (тертий)

Начинка:

Копчена ковбаса (терта, або шинка)

100

Сулугуні (тертий, або інший ропні сир)

100

для смаження:

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 13 г

жири 31 % 16 г

вуглеводи 43 % 22 г

311 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Звичайно, щоб швидко приготувати коржі всі продукти повинні бути приготовлені заздалегідь. Дуже часто з різних страв залишається тертий сир або в холодильнику залежався невеликий шматочок ковбаски - тут вони знайдуть своє застосування! Ось всі необхідні інгредієнти
Крок 2:
В кефір додаємо соду
Крок 3:
Сіль і цукор
Крок 4:
Тертий сир
Крок 5:
Борошно. Все змішуємо! Тісто виходить досить густе
Крок 6:
Ложкою викладаємо тісто. У мене вийшло 9 частин. А щоб тісто не липло, ложку досить змочити у воді
Крок 7:
Кожну частину розминаємо в корж. В принципі можна вже залишити і так, але з начинкою ще смачніше! Збираємо корж в мішечок і скріплюємо краю - на відео це добре видно! Ось перша коржик і готова! Це зайняло не більше 5 хвилин! Залишилося їх тільки обсмажити
Крок 8:
Як варіант-начинка з сулугуні, це для фанатів сиру!
Крок 9:
Зліпили першу партію? Можна приступати до смаження
Крок 10:
А смажаться вони дуже швидко...
Крок 11:
Смажимо під кришкою з додаванням рослинної олії до золотистого кольору
Крок 12:
А потім перевертаємо і дожаріваем з іншого боку
Крок 13:
Перша партія готова! Самі голодні вже можуть підходити до столу!
Крок 14:
Смачного!
Крок 15:
А ось фото в розрізі!