відбивні з курячих сердечок

Маловитратне блюдо, не вимагає великої кількості вкладень. Подається з чим завгодно! Борщі, супи, макарони, каші.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі сердечка

700

Часниковий порошок

0.5

Яйця

Оливкова олія

Суміш перців мелених

за смаком

Борошно

100

Орегано

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 14 г

жири 37 % 13 г

вуглеводи 23 % 8 г

203 ккал

ГІ: 13 / 0 / 88

покрокове приготування

Час приготування: 3 год

Крок 1:
Ріжемо навпіл індичі або курячі сердечка, потім відбиваємо їх молоточком.
Крок 2:
Додаємо приправи. Маринувати 2-3 години.
Крок 3:
Обволікаємо сердечка в борошні і в яєчному жовтку.
Крок 4:
Прожарюємо до хрусткої скоринки.
Крок 5:
Готово! Смачного!

а в чому ж загадка запитаєте ви?? Секрет полягає в основному інгредієнті відбивних. Чи не спробувавши їх, ви ніколи не здогадаєтеся, що ж там всередині, так як на вигляд вони жодним чином не відрізняються від самих звичайних м'ясних. Той самий таємничий інгредієнт укладений в самій назві страви:))) так, так!! Як ви зрозуміли – це «розбите серце»... тільки не людське, а індиче, відбите молоточком, з додаванням приправок. Вкусняшка!