Млинці з печінкою курячою

ситні і дуже смачні млинці, легко готуються. Млинці з печінкою курячої можна приготувати як для сімейного, так і для святкового столу. Печінку бажано відварити заздалегідь, щоб скоротити час на приготування начинки. Млинці можна приготувати за класичним рецептом. У тісто не потрібно насипати багато цукру, так як млинці будуть наповнюватися несолодкої начинкою. Млинці з курячою печінкою можна подавати до розсольнику, овочевого супу або борщу.
НінельAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 8 г
жири 32 % 8 г
вуглеводи 36 % 9 г
137 ккал
ГІ: 33 / 0 / 67

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Почистити цибулю і порізати невеликими кубиками. Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору.
2. Варену печінку пропустити через м'ясорубку. Додати до цибулі і обсмажити 2 хвилини, посолити. Потім подрібнити печінкову масу в кухонному комбайні.
3. Яйця окремо збити з цукром і сіллю. Налити молоко і воду, перемішати.
4. Додати в тісто борошно, розмішати до однорідності. Налити рослинне масло, перемішати і сжаріть млинці.
5. У млинці загорнути печінкову начинку. До столу подати зі сметаною. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Печінка куряча - 140   ккал/100г

Схожі рецепти