М'ясо по французьки без картоплі в духовці

просте, швидке, ситне домашнє блюдо! М'ясо виходить дуже соковитим! Блюдо-виручалочка! Я дуже сумніваюся, що це французьке блюдо, але, ймовірно, якісь французькі корені є. При наявності хорошої свинини приготувати швидкий вечерю не проблема - таке м'ясо можна і на святковий стіл подати, можна додати не тільки гриби, а й інші овочі і навіть фрукти: Солодкий перець, зелений горошок, груші, ананас - буде ще святковіше і незвичніше.
nanikiAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 11 г
жири 58 % 18 г
вуглеводи 6 % 2 г
256 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 50 хв

відмінне блюдо, яке цілком піде на святковий стіл!
1. Спочатку обсмажте на олії гриби, нарізані часточками.
2. М'ясо наріжте шматочками і відбийте. Злегка його посоліть і поперчіть.
3. На м'ясо покладіть підсмажені гриби, нарізану цибулю і кружечки помідора.
4. Все засипте натертим сиром і все покрийте майонезом.
5. Запікайте в нагрітій духовці 10 хвилин при 200 градусах, потім зменшіть жар до 170-160 градусів і запікайте до готовності ще 5-10 хвилин.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у статті про духовках тут
6. Подавайте в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал / 100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал / 100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал / 100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Свинина - філе - 264   ккал/100г

Схожі рецепти