Суп в горщиках в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити суп в горщиках в духовці? Підготуйте за списком продукти. Свинину візьміть з невеликою кількістю жиру. Овочі та гриби вимийте, картоплю, моркву і цибулю почистіть.

2. Крок 2:

   

   Свинину наріжте невеликими шматочками.

3. Крок 3:

   

   Покладіть шматочки м'яса на розігріту з рослинним маслом сковороду і смажте на сильному вогні.

4. Крок 4:

   

   Поки м'ясо смажиться, наріжте кубиками цибулю.

5. Крок 5:

   

   Додайте в сковороду до м'яса нарізану цибулю, перемішайте.

6. Крок 6:

   

   Посипте свинину з цибулею спеціями і смажте, перемішуючи, хвилин десять.

7. Крок 7:

   

   Поки смажиться м'ясо з цибулею, наріжте великими кубиками картоплю.

8. Крок 8:

   

   Морквину наріжте дрібними кубиками.

9. Крок 9:

   

   Також дрібними кубиками наріжте помідори.

10. Крок 10:

    

    Печериці наріжте на четвертинки або половинки, якщо гриби невеликі.

11. Крок 11:

    

    Тепер заповніть горщики. Спочатку на дно покладіть смажене з цибулею м'ясо, розподіляючи порівну в кожен горщик.

12. Крок 12:

    

    Потім покладіть в горщики картоплю.

14. Крок 13:

    

    Слідом за картоплею покладіть в горщики нарізану моркву.

15. Крок 14:

    

    Далі розкладіть в горщики подрібнені помідори.

16. Крок 15:

    

    На помідори покладіть шматочки печериць.

17. Крок 16:

    

    Кріп дрібно наріжте.

18. Крок 17:

    

    Посипте гриби в горщиках подрібненим кропом.

19. Крок 18:

    

    Додайте в кожен горщик по чайній ложечці солі, без гірки, можна менше.

20. Крок 19:

    

    Залийте в кожен горщик окріп.

21. Крок 20:

    

    Заповніть горщики до горлечка, залишаючи місце для кипіння.

22. Крок 21:

    

    Накрийте горщики кришечками.

23. Крок 22:

    

    Помістіть заповнені горщики з супом в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

24. Крок 23:

    

    Через 40 хвилин горщики з супом дістаньте з духовки і подавайте на стіл. Апетитно, красиво і дуже смачно.