М'ясо по царськи в духовці

смачний, ситний, ароматний домашній вечерю забезпечений! Чоловік просто верещав-це дуже смачно! Блюдо, звичайно, не царське, не дивлячись на назву, воно просте, ситне, повсякденне, для сімейного теплого вечері.

naniki

автор рецепта

0423

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

400

Картопля

Цибуля ріпчаста

Гриби

150

Майонез

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 6 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 33 % 9 г

167 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зробити м'ясо по царськи в духовці? Для приготування візьміть свинину - у мене шийна частина, картопля, майонез, гриби-у мене відварені заморожені опеньки, цибуля, сіль, перець.
Крок 2:
Свніну наріжте пластами і покладіть в форму для запікання.
Крок 3:
Посоліть, поперчіть.
Крок 4:
Гриби дрібно наріжте і обсмажте на олії. Покладіть другим шаром.
Крок 5:
Нанесіть сіточку з майонезу.
Крок 6:
Лук наріжте півкільцями і покладіть наступним шаром.
Крок 7:
Картопля наріжте кружальцями і покладіть зверху.
Крок 8:
Притисніть вміст форми і покрийте майонезній сіткою.
Крок 9:
Натріть на тертці сир-у мене пармезан.
Крок 10:
Присипте поверхню тертим сиром.
Крок 11:
Запікайте при 180 градусах годину-годину 20 хвилин, спочатку під фольгою, через півгодини фольгу зніміть і температуру знизьте до 160 градусів.
Крок 12:
Подавайте гарячим зі свіжими або консервованими овочами.
Крок 13:
Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.