Салат з пророщеної гречки яблук і буряка
склад / інгредієнти
1
порцій:
спосіб приготування
спочатку приготуйте авокадо соус:
1. Почистіть авокадо.
2. Лук наріжте крупно.
3. Авокадо і цибулю складіть в чашу блендера.
4. Додайте лимонний сік і оливкову олію.
5. Подрібніть все в пюре, після чого приберіть в холодильник.
тепер готуємо сам салат:
6. Яблуко наріжте маленькими кубиками, викладіть в салатник.
7. Буряк почистіть і потріть на крупній тертці. Додайте її до яблука.
8. Викладіть в салатник пророщену гречку. Все перемішайте.
9. Покладіть зверху авокадо соус.
10. Прикрасьте свіжою зеленню.
Салат можна подавати до столу!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Авокадо - 208 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал / 100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Пророщена гречка - 310 ккал/100г
