Легкий салат з цвітної капусти і помідорів
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
цей рецепт простий, як все геніальне. Але він дуже смачний, і його по достоїнству оцінять любителі цвітної капусти. Поділилася рецептом зі мною Інститутська приятелька, і з тих пір готую його, коли приходить поки цвітної капустки.
отже, беремо вилок цвітної капусти, відварюємо його до готовності, але щоб не став м'яким. Розбираємо на суцвіття і ріжемо шматочками. Такими ж по розміри шматочками ріжемо помідори. Перемішуємо, солимо, перчимо до смаку. Додаємо дрібно-дрібно нарізаний часничок. Саме ріжемо, видавлювати не можна, інакше блюдо придбаний неприємний присмак. Заправляємо сметанкою. Все!! Простіше простого, а дуже смачно. Можна подавати з картоплею, кашами, вообщем, з чим фантазія дозволить))
отже, беремо вилок цвітної капусти, відварюємо його до готовності, але щоб не став м'яким. Розбираємо на суцвіття і ріжемо шматочками. Такими ж по розміри шматочками ріжемо помідори. Перемішуємо, солимо, перчимо до смаку. Додаємо дрібно-дрібно нарізаний часничок. Саме ріжемо, видавлювати не можна, інакше блюдо придбаний неприємний присмак. Заправляємо сметанкою. Все!! Простіше простого, а дуже смачно. Можна подавати з картоплею, кашами, вообщем, з чим фантазія дозволить))
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цвітна капуста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал / 100г