Манго в імбирно-м'ятному сиропі

пропоную вам прикрасити свій повсякденний або святковий стіл дуже оригінальним десертом. Цей кулінарний рецепт родом з далекого В'єтнаму. Така їжа точно здивує і порадує ваших гостей.
спочатку приготуємо сироп, для цього додамо цукор в невелику каструльку з водою. Потім, візьмемо шматок імбиру і на дощечці наріжемо його маленькими шматочками. Додамо імбир в каструльку з цукровим сиропом і поставимо на вогонь. Коли сироп закипить, варимо ще п'ять хвилин і знімаємо з плити. Тепер, відразу додамо в сироп свіжі листочки м'яти, накриємо каструльку кришкою і залишимо настоюватися. Через 10 хвилин сироп процідити через ситечко і залишимо остигати. Сироп повинен повністю охолодитися.
тепер ми можемо зайнятися фруктами манго. Наріжемо їх невеликими скибочками і помістимо в миску. Заллємо фрукти сиропом і відправимо охолоджуватися в холодильник, так як це блюдо подається сильно охолодженим.
коли наш десерт досить охолоне, його можна сервірувати в креманки. Зверху, я рекомендую, покласти залишилися листя м'яти, це прикрасить десерт і додасть додатковий аромат. Манго в имбирно-мятном сиропі готовий. Ось такий простий рецепт. Думаю, він вам сподобається.