Склад / інгредієнти
спосіб приготування
пропоную скористатися кулінарним рецептом їжі з лосося, прянощів і овочів. Якщо вас заінтригувало це поєднання компонентів, тоді приготуємо салат з лососем.
вимиємо і помістимо в каструлю з водою картоплю. Нам потрібно відварити її в мундирі. Коли картопля звариться, зіллємо воду і очистимо картоплю від шкірки і наріжемо тонкими кружальцями. Почистимо і дрібно нашаткувати цибулю. В окремій каструлі закип'ятити овочевий бульйон. Кинемо в нього цибулю і проварити 2-3 хвилини. Шматочки картоплі заллємо овочевим бульйоном, додамо солі і перцю.
помиємо салатні листя і подрібнити їх, а потім додамо до картоплі. Туди ж висипати суміш пряних трав і каперси.
тепер потрібно приготувати заправку для салату. Для цього змішаємо масло рослинне, гарбузове, оцет, сіль, чорний перець і цукор.
додамо заправку в салат і перемішати всі компоненти.
наріжемо копчений лосось маленькими смужками і теж додамо в салат.
в кінці, салат можна прикрасити який-небудь зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лососевий фарш - 130 ккал/100г
- Лосось копчений - 162 ккал/100г
- Лосось з гриля - 283 ккал/100г
- Лосось свіжий - 201 ккал/100г
- Лосось солоний - 269 ккал / 100г
- Лосось соте - 379 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал / 100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Каперси консервовані - 23 ккал/100г
- Каперси - 23 ккал/100г
- Салат листовий - 14 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
