суп з брокколі з кедровими горішками

я пропоную вам продегустувати суп, кулінарний рецепт якого колись знайшла в журналі.
не залишайте даний рецепт без уваги навіть в тому випадку, якщо ви не дуже любите брокколі. Кедрові горіхи зіграють свою роль в цій страві, що ви не зможете відірватися від супу. Приготувати суп простіше простого!
нагрійте в сковороді 1 столову ложку оливкової олії і додайте туди часник з цибулею. Готуйте протягом 8-10 хвилин до придбання м'якості, періодично помішуючи. 2 склянки води необхідно закип'ятити в каструлі. Додати туди заморожену брокколі і довести її до кипіння. Далі змішайте з бульйоном, часником і цибулею. Дані інгредієнти доведіть до кипіння, після чого зменшіть вогонь і накрийте кришкою, продовжуючи варити ще 15-20 хвилин до тих пір, поки капуста не стане м'якою. Паралельно, в цей же час, нагрівайте сковороду середнього розміру на середньому вогні. Додайте туди кедрових горішків і смажте їх до золотистого кольору 3-4 хвилини, періодично помішуючи їх. Додайте горішки в суп. Далі вам буде потрібно перетворити суп в однорідне пюре за допомогою блендера або подібного кошти, після чого додайте сіль і перцю за смаком. Поставте сковороду на повільний вогонь і прогрівайте протягом 5-8 хвилин. Їжа готова до вживання! Можете додати в суп з брокколі з кедровими горішками вершків, сиру, сметани. Бажаємо смачного!