Склад / інгредієнти
спосіб приготування
кулінарний рецепт такого чудового салату я прочитала в журналі і відразу вирішила його приготувати. Обожнюю печериці!Салатик вийшов смачний і красивий, тепер готую таку їжу регулярно.Рецепт салату з печерицями відноситься до європейської кухні, скоріше до французької кухні.
готується салат просто. Ставимо вариться яйця, моєму гриби, овочі, салат. Печериці можна розрізати навпіл, а потім їх треба швидко обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки, але не перетримаєте, підгоріти гриби не повинні.Яйця, помідори і перець ріжемо середнього розміру смужками або часточками, а салат краще порвати руками, так збережеться більше вітамінів. Викладаємо і перемішуємо в мисці помідори, перець, гриби. Перчимо, солимо і поливаємо оцтом, перемішуємо.Поливаємо салат оливковою олією і прикрашаємо порізаними на дольки яйцями. Салатик буде смачний, ароматний і порадує око, якщо будете готувати в гарному настрої.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
- Крес-салат - 32 ккал/100г