Кава по-італійськи

Кава по-італійськи прямо в ліжко! Що може бути романтичніше? Порада від Ольги: можна прикрасити, посипавши зверху какао-порошком, тертим шоколадом або покласти листочок свіжої м'яти. У моєму виконанні-посипаний какао. В італійській кухні кава займає почесне місце, тому рецептів його приготування є безліч. Ось один такий кулінарний рецепт я вам зараз і опишу. Ця кава стане в нагоді для приємного романтичного вечора в компанії з коханою людиною. Він прекрасно скрашує будь-яку дружню бесіду і зігріває і зсередини, і зовні. Словом, це їжа»з нагоди".
МіладаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 2 г
жири 48 % 11 г
вуглеводи 43 % 10 г
158 ккал
ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Готуємо 2 кавові чашки кави.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    У кожну чашку додаємо по 1 ч.л. цукру, розмішуємо і відставляємо в сторону, щоб трохи охололо.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Вершки збиваємо блендером. При перевертанні посуду-вершки повинні залишатися без руху.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    У теплі (попередньо прогріті келихи) наливаємо лікер Амаретто - по 30 мл.в кожен.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Обережно додаємо злегка охолоджену каву і добре перемішуємо.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Зверху рясно прикрашаємо збитими вершками.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Кава по італійськи готова.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.
для початку готуємо чашечку кави. Якщо робимо кілька порцій, розраховуємо рецептуру на кожну людину. Можна каву зварити з дрібно помелених натуральних зерен-так вийде ще смачніше. Можна приготувати його в кавомашині або ж просто взяти розчинний. Для цього кип'ятимо воду, заводимо кави за смаком, після злегка його охолоджуємо. Пам'ятаємо, що для кави по-італійськи у нас повинні бути в наявності красиві келихи – підійдуть такі, що призначені для вина або для глінтвейну.
коли кава буде готовий (натуральний краще процідити, щоб гуща не потрапила в келих), підігріваємо підготовлені келихи так, щоб вони стали приємно теплими. Після наливаємо в кожен по тридцять мл лікеру»Амаретто". Потім вливаємо каву (вже з цукром). Перемішуємо все гарненько і зверху рясно прикрашаємо збитими вершками, можна зі спеціального балончика. Щоб напій виглядав зовсім мальовничо, прикрашаємо його листочками свіжої м'яти.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Лікер вишневий - 299   ккал/100г
  • Лікер Бейліз - 327   ккал/100г
  • Лікер - 327   ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201   ккал/100г
  • Кава - 94   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Збиті вершки - 257   ккал/100г

Схожі рецепти