яблучний джем з карамеллю

цей солодкий джем обов'язково стане постояльців вашого холодильника! Смачний яблучний джем, не нудотний, солодкий, з кислинкою:)

Akela

автор рецепта

0476

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 38 г

158 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:

яблука очистити, видалити серцевину з насінням і дрібно нарізати. Викласти у велику каструлю, залити лимонним соком і 50 мл води. Варити 5-10 хвилин, щоб яблука стали м'якими.
тим часом 30 г цукрового піску залити 50 мл води і варити, помішуючи на середньому вогні, щоб вийшла світло-коричнева карамель.
викласти разом з цукровим піском до яблук і варити 4 -6 хвилин, помішуючи, щоб вийшла густа маса. Гарячий джем викласти в стерильні банки, закатати стерильними кришками і поставити на 5 хвилин догори дном. Я зберігаю варення на лоджії, не псується.