салат Райдужний зі свіжих овочів
склад / інгредієнти
20
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Овочі миємо, очищаємо від верхнього одягу
Крок 3:
Морква, редьку натираємо на корейській тертці довгими, тонкими смужками.
Крок 4:
Перець нарізаємо ножем також тонкими смужками
Крок 5:
Цибулю нарізаємо
Крок 6:
Півкільцями
Крок 7:
Робимо заправку: змішуємо масло рослинне, часник, перець мелений гострий, лимонний сік, або оцет
Крок 8:
Змішуємо моркву, редьку, перець, солимо за смаком, додаємо заправку, нарізану зелень, все добре перемішуємо і залишаємо на добу маринуватися
Крок 9:
Після цього часу наш закусочний салат готовий, можете пробувати і подавати до столу. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Дайкон - 21 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал / 100г
- Зелень - 41 ккал / 100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г