Шоколадний торт з кремом з маскарпоне

Шоколад двох видів ламаємо шматочками і розтоплюємо в мисці на водяній бані. Остужаем і змішуємо з маскапоне. Потім в напівчечену суміш додаємо збиті вершки. Якщо необхідно, то масу можна поставити в холодильник. Прямокутну форму для кексів (на 1 л) вистилаємо харчовою плівкою. Заварюємо міцну каву і охолоджуємо його. Занурюємо половину печива» Дамські пальчики " в каву і укладаємо шаром в форму. Намазуємо третьою частиною шоколадного крему. Занурюємо 60 гр печива амаретті в каву і кладемо його на крем, розламуючи, щоб містилося. Шар третьої частини крему і шар "дамських пальчиків". Накриваємо форму харчовою плівкою і охлаждпем протягом 12 годин. Після закінчення часу перевертаємо торт на блюдо, намазуємо кремом, що залишився і посипаємо подрібненими горіхами і печивом. Можна прикрасити листковий торт розтопленим шоколадом. Приємного чаювання!