склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Спосіб приготування: підготувати всі необхідні інгредієнти: воду,пшеничне борошно,сіль, цукор і дріжджі.
Крок 2:
Вийняти форму, встановити лопатку тістомісителя.Вилити воду в форму.
Крок 3:
Висипати просіяне борошно.
Крок 4:
Додати сіль і цукор.
Крок 5:
Засипаємо дріжджі і встановлюємо форму строго вертикально в хлібопічці.
вибрати меню в хлібопічці Французький хліб, встановити контроль випічки хліба, натиснути пуск.
важливо просіяти борошно, щоб наситити її киснем. Тоді випічка вийде повітряної і добре підніметься при випіканні.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, відкрийте хлібопічку на початковій стадії замісу (врахуйте, що після закінчення циклу замісу хлібопічку відкривати не можна!) і перевірте консистенцію тіста, за необхідності додайте трохи борошна або води. Також читайте статтю Про борошно і її властивості!
після закінчення циклу вийміть хліб, користуючись рукавицями.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
