курка гриль в мікрохвильовці в гірчиці з медом

така дивовижна курочка влаштує свято і в будні дні. Курка за цим рецептом займає важливе місце як в повсякденному, так і в святковому меню. Якщо у вас є мікрохвильова піч, то приготування курки не зажадає від вас великих зусиль і часу.
ОленаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 18 г
жири 50 % 19 г
вуглеводи 3 % 1 г
242 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як запекти курку гриль в мікрохвильовці в гірчиці з медом? Підготуйте продукти, зазначені в інгредієнтах.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Приготуйте маринад для курки. Для цього в невелику глибоку тару видавіть через прес зубчики часнику.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додайте до часнику столову ложку свіжовичавленого лимонного соку і сіль.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Влийте рослинне масло.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Всипте мелений коріандр.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Все ретельно перемішайте. Маринад для курки готовий.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Разморозьте курку, якщо вона заморожена, промийте і обсушити. Краще, звичайно, використовувати для цього рецепта свіжу тушку, яка попередньо не піддавалася заморожуванню. Змастіть курку маринадом з усіх боків. Залиште її в такому вигляді на одну годину для просочення.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Потім викладіть замариновану курку в жароміцний посуд для СВЧ-печі. Залежно від ваги курки, готуйте її в мікрохвильовці при 100% потужності від 8-ми до 10-ти хвилин. Потім вийміть курку з мікрохвильовки і дайте їй трохи охолонути.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Приготуйте заправку. Видавіть гірчицю в невелику глибоку ємність.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Додайте мед.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Перемішайте. Заправка готова.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Цією сумішшю повапните курку і знову поверніть її в мікрохвильовку. Готуйте її в режимі мікрохвильовки"Гриль + СВЧ & quot; протягом 15-20-ти хвилин. Виділяється при смаженні сік можна зливати, а можна періодично поливати їм курку. Потім переверніть її і готуйте в цьому ж режимі ще 10-15 хвилин.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Ось і все, смажена курка гриль в мікрохвильовці готова. Тільки подивіться, який апетитною і рум'яною скоринкою вона покрилася!

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Смачного!

при подачі можна укласти курку на підстилку з листя салату або використовувати інше оформлення. До неї підійде томатний соус з приємним смаком, можна зі смаком часнику. Також з цією стравою добре будуть поєднуватися свіжі або запечені на грилі овочі: томати, солодкий болгарський перець і т.д. виходить рум'яної, апетитною, з хрусткою скоринкою. сподобається всім!

майте на увазі, що мікрохвильовки працюють не однаково. Час приготування і рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених в рецепті. Читайте інструкцію до Вашого приладу і враховуйте особливості саме вашої техніки.

як готувати в мікрохвильовці смачні страви? Легко і просто, якщо прочитати статтю про всі тонкощі приготування в мікрохвильовках.

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі). 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал / 100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал / 100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Мелений коріандр - 25   ккал/100г

Схожі рецепти