чіпси в мікрохвильовці за 5 хвилин

на швидку руку, зі звичайних продуктів, легко і просто! Чіпси в мікрохвильовці готуються 5 хвилин і виходять хрусткими і дуже смачними. Готуються вони дуже просто. Єдиний мінус в тому, що за один раз можна зробити лише одну-дві порції.

Юлія М.

автор рецепта

0486

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Оливкова олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 27 % 7 г

вуглеводи 65 % 17 г

132 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити чіпси в мікрохвильовці? Підготуйте для цього все необхідне. Якщо використовувати молоду картоплю, то чистити його необов'язково. Можна просто ретельно помити в потокової воді з щіткою. Я картопля очистітла від шкірки.
Крок 2:
Очищену картоплю наріжте дуже тоненькими скибочками, приблизно, по 1-2 мм завтовшки. Для цього можна скористатися овочерізки або гострим ножем. Помістіть нарізану картоплю в воду, щоб змити з нього зайвий крохмаль.
Крок 3:
Потім викладіть скибочки картоплі на паперовий рушник, згорнутий в 2-3 шари, а зверху накрийте ще одним шаром, щоб ретельно прибрати з картоплі всю зайву вологу.
Крок 4:
Скибочки картоплі змастіть оливковою олією і посипте сіллю і спеціями. Спеції можете вибирати на свій смак. Я використовую паприку.
Крок 5:
Для приготування чіпсів зручно використовувати тарілку з самої мікрохвильової печі. Вона плоска і досить великого розміру. Але можна скористатися і будь-який інший, яка підходить для мікрохвильовки. На тарілку постеліть лист паперового рушника і перекладіть на нього скибочки картоплі. Поставте в мікрохвильовку на максимальну потужність (зазвичай це 750-800 вт) на 3 хвилини. Потім скибочки переверніть і поставте ще на 2-3 хвилини.
Крок 6:
Готові чіпси стануть золотистого кольору. Перекладіть їх на іншу тарілку і пригощайтеся! Вони дуже смачні і хрусткі!
Крок 7:
Доповнити чіпси можна будь-яким соусом на свій смак. Мені дуже подобається сметанний соус із зеленню і часником. Зберігати такі чіпси можна 2-3 дні в герметичній посуді. Приємного частування!

майте на увазі, що мікрохвильовки працюють не однаково. Час приготування і рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених в рецепті. Читайте інструкцію до Вашого приладу і враховуйте особливості саме вашої техніки.

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).