Бельгійські вафлі з протеїном

завжди обожнювала Бельгійські вафлі, це моя слабкість. Але настільки вони смачні, настільки і калорійні. Я знайшла вихід. Дуже крутий і правильний рецепт корисних вафель. Ловіть і ви. Для приготування таких вафель перш за все необхідно змішати всі інгредієнти для тіста. Всього чотири інгредієнти і 20 хвилин часу.
готуємо всі інгредієнти, які вказані вище.
Крок 1.
вівсянку подрібнюємо блендером, тим самим перетворюючи в борошно. Я використовувала звичайний ручний блендер.
Крок 2.
беремо два цілих яйця і від інших двох нам знадобиться тільки білок. Змішуємо це з нашої вівсяним борошном.
Крок 3
у чашу блендера до вівсяної муки і яєць вливаємо 150 мл кефіру 1% жирності. Збивати.
Крок 4.
додаємо 1 мірну ложку протеїну. Якщо протеїну немає, не біда можна його не додавати. У мене смак кокосовий. Вийшло дуже смачно. Якщо банановий / шоколадний та інше то теж буде дуже смачно. За бажанням можна додати в тісто банани за смаком. Але звертаємо увагу на калорії.
всі разом добре перебиваємо в блендері.

тісто готове.

після того, як тісто готове, можна приступати безпосередньо до смаження вафель. Для цього потрібно підготувати гриль (електрогриль, гриль-вафельницю або відкритий гриль). Як правило, панелі приладу мають антипригарне покриття і не вимагають додаткового жиру. Але якщо це не так, то слід змастити поверхню шматочком вершкового масла.

розігріваємо вафельницю, у мене електричний гриль з насадками для бельгійських вафель. Температура виставлена автоматично, але рекомендована 200-230 градусів.

тісто потрібно виливати на робочу поверхню невеликими порціями, щоб вафлі не вийшли занадто товстими і встигли пропектися всередині. Смажити вафлі до апетитного золотистого кольору, орієнтуючись на потужність конкретного приладу. У випадку з відкритим грилем необхідно перевернути вафлі на іншу сторону.
вафлі виходять дуже смачні і корисні за рахунок складу. І шалено красиві. До страви можемо додати фрукти/ягоди/сметану / джем та інше.
смачного