солодкі пиріжки з мигдалем по-аргентинськи

Хочу поділитися з вами дуже цікавим кулінарним рецептом з аргентинської кухні. Я його називаю ще" пиріжки на швидку руку " і це дійсно так. Солодкі пиріжки з мигдалем неодноразово мене рятували при приході несподіваних гостей до нас на чай або до вечері. Цей рецепт дуже легкий, смачний і швидкий в приготуванні, не вимагає попередньої підготовки, а також він загальнодоступний за ціною.
почнемо готувати тісто, для цього вершкове масло збиваємо з цукром, додаємо туди мигдальну і ванільну есенцію, все заважаємо. Потім вбиваємо в наше тісто по одному яйцю, знову все перемішуємо. З лимона зчищаємо цедру, змішуємо її з меленим мигдалем і борошном, потім все це додаємо в наше тісто. Тісто необхідно гарненько вимісити і покласти в холодильник хвилин на 30.
по закінченню часу дістаємо тісто з холодильника і скачує з нього рулет, потім нарізаємо цей рулет на середні гуртки. Деко змащуємо маслом і присипаємо борошном, викладаємо на нього гуртки і ставимо випікатися на 20 хв. при температурі 180 С.
готові солодкі пиріжки з мигдалем можна з'єднати між собою за допомогою мармеладу і розм'якшеного шоколаду. А так же нашу їжу можна прикрасити, присипавши зверху цукровою пудрою.
смачного!