Склад / інгредієнти
спосіб приготування
змішуємо сир і вершковий сир, додаємо до них лаймовий сік. На деко кладемо пергаментний папір, а зверху Один листковий коржик. Далі змащуємо тісто яйцем і ложем зверху сирно-сирну свіжоприготовану начинку, і зверху намазуємо джемом тонким шаром. Закриваємо другим коржем, після чого ставимо пиріг в холодильник на 30 хвилин. Слід ретельно з'єднати краї коржів. Вирізаємо в центрі верхнього коржика круглий шматок тест таким чином, щоб начинка відкрилася, і видавлюємо повітря з-під верхнього коржика. Після цього робимо 6-8 не надто глибоких хвилеподібних надрізів, спрямованих від центру до країв. Змішуємо вершки зі збитим яйцем і намазуємо пиріг зверху. Далі ставимо пиріг в герметичну форму з пластика і залишаємо в холодильнику на ніч. Духовку необхідно прогріти до 230 0С. випікаємо пиріг при цій температурі протягом 15 хвилин, після яких необхідно зменшити температуру до 170 0С і випікати ще 30-40 хвилин. Їжа готова до вживання!
пиріг з гуайявою і сиром подається теплим або охолодженим, порізаний на порційні шматочки. Бажаємо смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал / 100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал / 100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Абрикосовий джем - 265 ккал/100г
- Джем грушевий - 268 ккал/100г
- Джем з айви - 223 ккал/100г
- Джем з яблук - 265 ккал/100г
- Джем - 265 ккал/100г
- Вершковий сир 50%-ної жирності - 349 ккал/100г
- Сік лайма - 10 ккал/100г
