манний штрудель на маргарині з вишнею

Подаруйте справжню насолоду близьким-зробіть штрудель з вишнею! Якщо я чую слово "штрудель", перед очима вимальовується романтична картина, коли на вулиці мрячить дощ, ти сидиш в затишній кафешці, дивишся на біжать перехожих, а на столику – чашка гарячого чаю і вишневий штрудель. І у кожної господині обов'язково повинен бути цей кулінарний рецепт, щоб балувати своїх коханих.

nice_kitten06

автор рецепта

0481

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

1.5

Манка

Сіль (щіпка)

за смаком

Вода

Яєчні жовтки

Маргарин (можна 2)

Вершки

для начинки:

Маргарин (можна 4)

Цукор

0.5

Панірувальні сухарі (можна 5)

Вишня

Кориця

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 11 % 7 г

вуглеводи 83 % 54 г

181 ккал

ГІ: 69 / 2 / 29

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

отже, манку і борошно просіваємо на кухонну дошку. Треба постаратися, щоб вийшла горочка. Посередині робимо поглиблення, в яке кладемо жовток, сіль, заздалегідь розм'якшений маргарин, підігріті вершки, воду і замішуємо тісто. Коли воно легко буде відходити від ваших рук, сформуємо грудку, змажемо його розтопленим маргарином і залишимо на півгодини.
переходимо до наступної стадії приготування цієї надзвичайно смачної їжі. Розкачуємо тісто дуже тонко, 2/3 його посипаємо обсмаженими в маргарині сухарями. Тепер робимо начинку (вишню без кісточок змішуємо з цукровою пудрою і корицею) і викладаємо поверх панірувальних сухарів. Починаючи з кінця, де є начинка, звертаємо пласт в трубочку і змащуємо його маргарином.
випікати близько 25 хвилин при середній температурі.