гарбузово-молочне желе "світильник Джека"

Маленький нехочуха буде в захваті! Чудо-рецепт для молодих матусь! Дуже смачне і корисне желе, а в такому вигляді порадує діток на Хеллоуїн.
EllisaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 3 г
жири 17 % 2 г
вуглеводи 58 % 7 г
53 ккал
ГІ: 29 / 14 / 57

покрокове приготування

час приготування: 2 год 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
нарізаємо гарбуз на шматочки, печемо їх в духовці до готовності і робимо блендером пюре.
Желатин заливаємо гарячою водою (за інструкцією на упаковці), розмішуємо, ділимо на дві половини. Першу додаємо в пюре.
в пюре кладемо сах.пудра.
другу частину желатину кладемо в молоко, сюди ж ваніль.цукор.
пошарово викладаємо пюре, молоко, шари чергуємо.
кожен шар повинен застигнути в холодильнику.
щоб вийняти желе з форми, потрібно потримати її неск.Січ. у гарячій воді (дно).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Гарбуз - 29   ккал/100г
  • Желатин - 355   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г

Схожі рецепти