Альмойшавена з яблуками

смачна данина поваги іспанській традиційній кухні! У міру солодкий смак ніжного заварного тіста. І яблука в коржику зовсім не зайві! Дуже ніжна і приємна коржик Альмойшавена-це Іспанська солодка коржик з заварного тіста. Я готувала 1й раз, так що не судіть строго!

Олена-Вія

автор рецепта

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

130

Яйця

Вода

200

Вершкове масло

Рослинна олія

Цукор

Кориця

Яблука

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 55 % 17 г

178 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

1. Воду змішати з рослинним і вершковим маслом, довести до кипіння. Зняти з вогню і відразу всипати борошно і збити міксером або блендером.
2. У остигнула масу додати по одному яйця і ретельно вимішати. Нехай тісто постоїть 5 хвилин.
3. Яблука миємо, чистимо, видаляємо серцевину і ріжемо тонкими часточками. Цукор і корицю змішуємо.
4. Половину заварного тіста викласти у форму, вистелену промасленим папером, розрівняти. Поверх тесту викласти яблука і посипати 1/2 суміші цукру з корицею. Зверху розподілити тісто, що залишилося, посипати цукром з корицею.
5. Випікати корж в духовці протягом 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів.
смачного.