сьомга зі шпинатом у вершковому соусі

приготування сьомги зі шпинатом за цим рецептом не відніме багато часу.
Блюдо дійсно виходить дуже смачним і досить незвичайним.
сьомгу слід очистити, обрізати плавники і видалити скелет. Якщо ви купили філе сьомги, то завдання спрощується.
готове філе сьомги нарізаємо шматочками невеликого розміру у вигляді пластин, потім солимо і додаємо чорний мелений перець.
рибні шматочки викладаємо у форму, призначену для запікання, посипаємо подрібненим мигдалем.
потім нарізаємо зелену цибулю і шпинат і акуратно викладаємо поверх сьомги, повністю закриваючи її. Можна також додати трохи солі.
змішуємо яйця і вершки і заливаємо суміш в нашу форму.
зверху можна прикрасити подрібненим мигдалем.
запікати нашу рибу сьомгу зі шпинатом слід близько півгодини при температурі від 180 до 200 градусів.