Такос з фаршем

коржі для тако можна приготувати самим або використовувати вже готові. Я віддаю перевагу другий варіант-купую тортильи в магазині, на одну порцію потрібна 1 тортилья.

М'ясо можна взяти будь - який-і свинину, і яловичину, і курку, і індичку. У нашій родині особливо полюбилося це блюдо з яловичим фаршем, тому в рецепті використовувати ми будемо його.

розігріваємо сковороду з рослинним маслом, викладаємо туди фарш і обсмажуємо на сильному вогні кілька хвилин. Солимо, додаємо спеції, перемішуємо і зменшуємо вогонь.

часник дрібно рубаємо. Додаємо його до м'яса, також додаємо соус чилі і продовжуємо смажити вміст сковороди до готовності.

тим часом змащуємо тортильї оливковою олією, перекладаємо на решітку і запікаємо їх в духовці при 190 градусах приблизно 5 хвилин. Це потрібно для того, щоб коржі були хрусткими.

помідори нарізаємо кубиками, цибулю півкільцями. Тепер можна збирати тако.

у тортилью кладемо цілий лист салату, зверху насипаємо фарш, додаємо трохи порізаних помідорів і цибулі. Весь. Можна ласувати смачним мексиканським блюдом!