склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. У миску наливаємо воду і додаємо 0,5 ч.л. солі, добре розмішуємо і вливаємо 2 ст. л. масла і висипаємо борошно. Ретельно вимішуємо тісто, накриваємо харчовою плівкою і даємо постояти, поки готується начинка.
2. Відварюємо і охолоджуємо куряче м'ясо (що б м'ясо було соковитим, залишаємо остигати його в бульйоні). Нарізаємо довільними шматочками. Рубаємо дрібно цибулю. Солимо і додаємо спеції за смаком.
3. Тонко розгортаємо тісто, пласт повинен злегка просвічувати. Що б легше було розгортати, змащуємо руки і поверхню столу маслом. Викладаємо начинку, розподіляємо її рівним шаром і звертаємо в рулет.
4. На форму переносимо рулет, згорнутий у формі спіралі. Для красивого золотистого кольору, можна змастити верх рулету жовтком.
5. Випікаємо на середньому вогні 30-40 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
