склад / інгредієнти
спосіб приготування
1.& amp;nbsp;вершкове масло викладаємо в сотейник, сюди ж поміщаємо шоколад, наливаємо гарячу воду і шоколадний лікер, насипаємо каву, відправляємо на вогонь. Нагріваємо, помішуючи, протягом 2-3 хвилин, поки шоколад і масло не розплавляться, маса повинна стати однорідною і гладкою. Прибираємо з вогню, додаємо цукор, перемішуємо. 
2. Просіваємо борошно і какао в остигнула шоколадну суміш, перемішуємо за допомогою віночка, потім розбиваємо яйце, ще раз перемішуємо. 
3. Наповнюємо тестом формочки, розміщуємо їх на деку, відправляємо в духовку розігріту до 160 градусів,  випікаємо протягом 15-20 хвилин. 
4. Розтоплюємо шоколад на водяній бані, потім додаємо сметану, перемішуємо. Вийшла глазур'ю поливаємо маффіни, прикрашаємо за бажанням шоколадними завитками.
подаємо на стіл до чаю.
Пригощайтеся!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Коричневий цукор - 394 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Кава розчинна - 94 ккал/100г
- Шоколадний лікер - 332 ккал/100г
