Слойки з персиками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати інгредієнти. Для приготування слоек з персиками нам знадобиться: листкове бездріжджове тісто (якщо берете магазинне, то краще в пластинах, його зручніше розгортати і різати); стиглі персики, цукор і цукрова пудра.

2. Крок 2:

   

   Тісто розкачати в прямокутний пласт товщиною не більше 5 мм.якщо тісто готове в пластинах, то сильно розгортати їх не потрібно. Нарізати тісто на однакові прямокутники або квадрати. Перекласти заготовки з тіста на застелене пергаментом деко.

3. Крок 3:

   

   Персики вимити, обсушити. Розрізати навпіл, видалити кісточки. Кожну половинку персика розрізати на 3-4 часточки. Далі можна посипати персики цукром і акуратно перемішати, щоб не пошкодити. Я робила по-іншому.

4. Крок 4:

   

   Я посипала частиною цукру поверхню слоек., виклала персики і посипала х цукром, що залишився.

6. Крок 5:

   

   Укласти на кожен прямокутник тесту по 3-4 скибочки персиків.

7. Крок 6:

   

   Залишити слойки расстаіваться на 10-15 хвилин. Випікати в попередньо розігрітій до 180 ° з духовці близько 20 хвилин до появи на поверхні тіста золотистої скоринки. Духовку під час випікання не відкривати.

8. Крок 7:

   

   Готові слойки вийняти з духовки, злегка охолодити і посипати цукровою пудрою і прикрасити м'ятою. Подавати можна гарячими, теплими або холодними. Смачного!